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近日，在甘肃省漳县三岔镇食用菌基地，一座座木耳大棚鳞次栉比，700多万棒头茬黑木耳迎来了采摘季。

三岔镇地理条件独特、光照充足、昼夜温差大，非常适宜黑木耳生长。在三岔镇食用菌基地木耳大棚里，一排排悬挂的菌棒错落有致，一朵朵墨色木耳形态迥异。现在正值第一茬木耳的采收时节，工人们穿梭在菌棒行列之间，忙着采摘、搬运，整个流程有条不紊，一派繁忙的丰收景象。

“我已经上班两年了，一年挣3万多元，既能照顾孩子，也能挣点补贴家用的钱，感觉挺好的。”家住在附近的务工人员赛燕燕说。头茬黑木耳乌黑光润，纹理清晰，朵形整齐，嗅之清香，质量上乘，产量喜人，会有一个很好的价格，是真正的“钱串子”。

“菌棒从入驻大棚到头茬采摘大概需要40天到45天时间，这一个菌棒可以采摘6茬到7茬，大概是3个半月的时间。”看着黑黝黝的木耳争先恐后地钻出菌棒，鑫源菌业负责人张红芳高兴得合不拢嘴。

2018年，三岔镇引进鑫源菌业科技开发有限公司，打造木耳生产基地，基地所产木耳胎面绒毛厚、食用柔嫩劲道，深受消费者青睐。基地现有木耳大棚66座，每座大棚挂棒数约1万7000多棒，每年吸纳当地务工人员230余人，年人均增收6000元以上。小木耳已成为当地农民致富的朝阳绿色产业。（记者 牛新建 通讯员 汪龙伟）

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